少し前に、パンやお菓子が主役のブレンドを研究中でしたが、こちらは店主の大好物「カンパーニュフィグ」と当店のシングルオリジンからエチオピア イルガチェフ アビシニカで頂いた昨日のお昼ご飯です。
（ブレンドのご紹介はいずれまた。。。）
噛みしめるほどに香ばしいカンパーニュとジューシーで甘酸っぱいフィグ、かりっとした歯ごたえのクルミ。。。
想像通り、フルーティで甘酸っぱいエチオピアとの食べ合わせは相性抜群でした。
いつも食べるのに夢中で写真を取り忘れてしまうので、本日あらためて撮影しました。撮影後のフィグとエチオピアは10時のおやつに頂きました。これで英気を養ってからの、11時Open、となったわけです。
カンパーニュフィグはもちろんサンニイベイカーサンのヤツです。
やさしい奥様が「カンパーニュフィグは硬いので、スライスするとき気をつけて下さいね。」と。
薄くスライスしたカンパーニュフィグのおいしさを愉しみました。