とりぷれっとは年末12月30日〜1月4日まで冬季休業を頂いています。
この機会を利用して帰省先より長野市まで足を伸ばしてきました。
目的地は知人で同業の先輩、コーヒー豆自家焙煎店ジオグラフィーさんです。
開店されてから1年半余り。ようやくお店に伺うことが出来ました。
自分にとっては頼りにしている先輩です。
折に触れいろいろと相談にのって頂いているお店の一つでもあります。
直火式焙煎機で焙煎されたコーヒー豆はバラエティ豊かで
1周年記念の全商品ドリップバッグセットや焙煎豆も愉しませて頂いています。
HPやブログでお店の様子も拝見していたのですが、
やはり実際に訪ねてみると店内のディスプレイやオペレーションなど大変参考になりました。
長野市を訪れる機会がありましたらぜひお立ち寄り頂ければと思います。
ジオグラフィーさんのHPはこちら